建宁县安兆智能窗饰有限公司
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发布时间:2024/8/1 新闻来源:建宁县安兆智能窗饰有限公司 浏览次数:7nmioxl次>
个人觉得都好吃。不guo得看zuo得怎么yang了。好吃的you鱼差不多都得口味重。
我zui先吃到的是烧烤的you鱼,觉得烧烤的鱿鱼味道真不cuo,就是个人gan觉不太卫生。铁板的you鱼也不cuo哦!不guo我自己会zuo的还是爆炒鱿鱼,特辣的那种。
《爆chaoyou鱼》
准备食材: 鱿鱼,干辣椒,洋葱,线椒,红辣椒,生姜,大蒜,食用油,豆瓣酱,花椒,料酒,生抽,盐,鸡jing
1、清理鱿鱼: 把鱿鱼肚子里面的脏东西弄掉,去掉鱼骨,鱼眼睛,洗干净切tiao。锅里面水烧kai,把you鱼放下去焯tang一xia,捞出滤干水份。
2、处li配料: 洋葱切丝,线椒切长段,红辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切片。
3、炒配菜: 锅烧热倒油,放入洋葱,线椒,红辣椒,炒熟捞出。
4、爆炒鱿鱼: 锅烧热倒油,放入豆瓣酱炒出红you,放入生姜,大蒜,花椒,干辣椒,炒香,放入鱿鱼炒香,淋入适量的料酒去腥,放入配菜,放入少许生抽,一点盐调味,再放入一点鸡精,炒匀装盘,开吃。
小tie士:
1、鱿鱼焯tang一下再炒,可以有效的qu除鱿yu的腥味。
2、先炒配菜再炒鱿yu,可以让鱿鱼更入味,好吃。
纪美食到此一答,厨艺不精,互相xue习,希望大家多多的点评 关注一下,谢谢!